洗碗機(jī)到底要不要買？用過的都“哭”了！

給媽媽買臺洗碗機(jī)，結(jié)果卻被說了一通：花那冤枉錢做什么？趕緊拿去退了！洗碗機(jī)洗不干凈，廢水又費(fèi)電！ 　　其實(shí)，父母并不是完全不能接受洗碗機(jī)，只是他們對于面對造福人類的洗碗機(jī)新發(fā)明，有很多的誤解，所以選擇了拒絕。 　　所以只有從根本上，跟他們溝通消除他們對于洗碗機(jī)的疑慮，才能讓他們發(fā)自內(nèi)心去接受洗碗機(jī)，從而才能真正解放他們的雙手！ 　　一、對洗碗機(jī)有誤解怎么辦？ 　　1.洗不干凈？ 　　反對者認(rèn)為，洗碗機(jī)的實(shí)際效果遠(yuǎn)不如手洗，特別是遇到厚重的油污、干結(jié)的米飯、油膩的炒鍋等等。 　　但其實(shí)，洗碗機(jī)和手洗的原理非常不同，手洗是靠手的力道摩擦，只要勁兒夠大、夠仔細(xì)，一定能洗干凈。而洗碗機(jī)是靠高壓水柱沖洗，大家之所以顧慮，其實(shí)就是擔(dān)心水柱力道不足、覆蓋不全面。 　　但目前市場上的洗碗機(jī)，主流洗滌方式是噴淋式。工作原理是水泵將高溫水從噴臂射出，全方位，多角度，餐盤上的油污輕輕松松被搞定。 　　也就是說，使用70度高溫水通過高壓進(jìn)行360°旋噴沖洗，就像20個洗車的高壓水龍頭同時沖，類似洗衣機(jī)依次有泡—沖—漂幾個環(huán)節(jié)，絕對能把碗洗的干干凈凈。 　　其實(shí)洗碗的過程中，殺死病毒的關(guān)鍵要素是：熱水。 　　現(xiàn)在很多洗碗機(jī)除了支持高溫70℃殺菌，洗完之后還附帶烘干，避免細(xì)菌滋生。而手洗最高溫度只能接受55℃。 　　并且手洗碗的話，大多人通常會將碗碟放在碗架上自然瀝干，自然干燥的過程中，剛洗凈的碗碟直接暴露在空氣中，很容易受到外界因素的干擾或污染。 　　所以，洗碗機(jī)洗過的餐具，比手動洗碗要干凈。 　　不過有些人說洗碗機(jī)洗不干凈，可能是餐具沒擺好，餐具跟餐具疊合了，有清潔死角，導(dǎo)致重合部分的餐具沒洗到位。 　　如果硬要說洗碗機(jī)最大的缺點(diǎn)，莫過于洗之前要將餐具都擺好。碗一定要扣著放，因為洗碗機(jī)是從下往上噴水的，如果朝上放，碗洗不干凈還盛滿了水，更別想烘干了。 　　2.不能洗鍋？ 　　能不能洗鍋，主要看兩點(diǎn)。 　?、儋徺I套數(shù)太小，這個主要是洗碗機(jī)的容（預(yù)）量（算）如果是8套、13套的，洗鍋當(dāng)然沒什么問題，但是小一點(diǎn)的比如4套、6套的，本身洗碗機(jī)的容量不夠大，沒辦法放下炒鍋。 　　②特殊涂層鍋具的特性 　　因為洗碗機(jī)主要是通過堿性物質(zhì)來清洗，有些材質(zhì)比較容易氧化，鋁、鑄鐵鍋就不太適合使用洗碗機(jī)。但這類特性的碗具很少，也可以用其他碗具代替。 　　所以想要擺脫洗鍋難題，可以選擇能夠清洗的鍋材質(zhì)，洗碗機(jī)容量選大一些的。 　　3.廢水費(fèi)電？ 　　除了常被誤會洗不干凈之外，洗碗機(jī)的第二個冤屈是，人們常常認(rèn)為它耗水耗電。 　　洗碗機(jī)真的比手洗廢水嗎？不一定哦。 　　很多人日常洗碗，都是將洗潔精直接擠在清潔布或者餐具上，過程中不僅容易造成洗潔精殘留，而且特別廢水！ 　　根據(jù)調(diào)查，洗碗機(jī)的用水量大概每次在10升左右，甚至更低。而有調(diào)查顯示，北京地區(qū)家庭平均每天在洗碗上的耗水量是30升，這就是3倍的差距。 　　而關(guān)于費(fèi)電的問題，其實(shí)也是不一定的。 　　雖然洗碗機(jī)加熱水的時候會耗電，但很多人手洗的時候也要用熱水。這樣算下來，洗碗機(jī)依然是節(jié)能的，能夠省下6%~40％的能源。而且，一次性洗越多的碗，就越省水省電。 　　根據(jù)市面上一些洗碗機(jī)的能耗，大部分其實(shí)只需要1度電/次，而甚至有些更好的洗碗機(jī)能耗更低。 　　二、決定買洗碗機(jī)了，要怎么選？ 　　講了這么多科普，真正要選購起來，還是得看家里的需求情況。 　　1.從安裝方式選 　　因為洗碗機(jī)幾乎都要通上下水，還有很多要櫥柜安裝，所以要以廚房的實(shí)際面積出發(fā)！ 　　一般都會在裝修前，就預(yù)留出來洗碗機(jī)的位置，直接一步到位。但也不代表裝修后就不能擁有洗碗機(jī)，這時候就需要根據(jù)安裝的方式去考慮。 　　①嵌入式洗碗機(jī) 　　優(yōu)點(diǎn)：嵌入進(jìn)櫥柜，整體美觀大方；嵌入式洗碗機(jī)通常容量大，可洗碗具多。 　　缺點(diǎn)：安裝需要規(guī)劃水電、尺寸、進(jìn)排水，所以裝修前就要規(guī)劃，后期再加很麻煩。 　　注意事項： 　　安裝位置建議在水槽附近，進(jìn)水排水都相對方便。嵌入櫥柜，需要在櫥柜制作前，確定洗碗機(jī)的具體尺寸，并設(shè)計獨(dú)立插座?？紤]散熱，插座不要直接設(shè)計在洗碗機(jī)背側(cè)，可以選擇設(shè)計在隔壁櫥柜。 　　②水槽洗碗機(jī) 　　優(yōu)點(diǎn)：占面積小、使用方便、離水槽近，水電改造相對簡單。除了洗碗可以洗水果、蔬菜、小龍蝦，用途非常廣泛。 　　缺點(diǎn)：容量小，一般只能洗4套餐具，不適合人多的家庭。 　　安裝方式： 　　水槽洗碗機(jī)的安裝也需嵌入櫥柜，裝修前可預(yù)留好位置。直接嵌入安裝水槽洗碗機(jī)及下水組件。 　　③獨(dú)立洗碗機(jī) 　　優(yōu)點(diǎn)：安裝方便、裝修結(jié)束也可加裝；容量大，適合人口多的家庭。 　　缺點(diǎn)：占面積大，小廚房無處安放。 　　安裝方式：選擇落地安裝或者放在臺面上，接好上下水管和電源就可以用，相對比較簡單。 　　總結(jié)：小廚房選水槽洗碗機(jī)，人口多、廚房大選嵌入式洗碗機(jī)，后期加裝選獨(dú)立洗碗機(jī)。 　　2.從烘干方式選 　　一個不會烘干的洗碗機(jī)，不是一個好廚具。 　　因為沒有烘干的話，還要另外取出放入消毒柜里，多了一道工序更累人。但不取出的話，碗在濕漉漉的環(huán)境下，又更容易產(chǎn)生細(xì)菌，所以還是得選擇有烘干功能的洗碗機(jī)。 　　3.從使用人口選 　　我們時常說，合適最重要，容量就是如此，買大了耗能，買小了不夠用。 　　買洗碗機(jī)時，我們經(jīng)常會聽到6套、8套這樣的字眼。這里指的是餐具的套數(shù)，即洗碗機(jī)的容量。按照西餐的標(biāo)準(zhǔn)，一套餐具包括：湯盤、1主餐盤、甜點(diǎn)盤、茶杯碟、茶杯、水杯、刀叉勺子等等。 　　以13套容量的洗碗機(jī)舉例，可以放入1個炒鍋、1個迷你電飯鍋內(nèi)膽、2個鏟子、3個盤子、6個碗、2個不銹鋼盤、還能放入幾個玻璃杯。 　　選購?fù)扑]： 　　2-6口人居住，選6套容量的洗碗機(jī)即可。6-8口人居住，選8套容量的洗碗機(jī)。居住人口多，常來客人，喜歡燒很多菜，選13套容量的洗碗機(jī)。